シンガポールのおみやげ☆

最近日本でも話題の　「ＴＷＧ」　の紅茶をおみやげにいただきました。

お店で使われているティーカップも一緒に　♪

エスニックな香りの　”Silver Moon”　を飲みながら、シンガポールに行った気になっています。

行ったことはないのですが　・・・　(^_^;)

以前アメリカのおみやげでいただいた　「Glutino」　の　チョコクッキーがすごく美味しいです。

見かけも、味も　「オレオ」？　（食べたことありませんが・・・）

歯にくっつきますが(^_^;)　・・・　美味しくて幸せ～　♪

大事にいただいています。

年忘れ会☆

孫たちが不在のため、じぃじとばぁばたちにとっては、寂しい年末年始です。

「みんなで忘年会をしましょう～」　とお誘いを受けて、美味しいランチをごちそうになりました。

さて、いつものことながら、小麦なしのメニューは　・・・　(^_^;)

「ステーキなら大丈夫でしょう。　高齢者はお肉を食べた方がいいから～」　ということになりました。

いつも気を使っていただきありがとうございます。

事前にお店の方にアレルギーのことを伝えてくださったので、オーダー前に再確認。

一応、私の場合は　”醤油”　は大丈夫なのですが、と申告しましたが、アレルギーの場合は、規則で完全除去にさせていただきます、とのことでした。　

規則はもちろん大いに理解できます、が、またしても　”醤油の壁”　が　・・・

サラダのドレッシングは、塩とオイル。　ステーキは、塩とわさび（？）で、ということに。

目の前で調理された新鮮な魚介、お肉、野菜。　どれもとっても美味しくいただきました　♪

生きた車エビに炭酸水をかけて蒸し焼きに。

柔らかくなるそうですよ～。

本日のお肉は　「佐賀牛」。

柔らかくて、とても良いお味　♪

お店の方、いろいろ配慮してくださってありがとうございます。

そして、いつも美味しいお料理をごちそうしてくださる　パパ方のじぃじ　に感謝です　♪

暖かな師走の一日を楽しく過ごしました。

クリスマスプレゼント☆

娘たちが　”ティーカップ”　をプレゼントしてくれました　♪

「スガハラ」　のガラス製品は、すぺてハンドメイドだそうです。

モダンで暖か味のあるデザインで、お茶の味がいっそう美味しく感じられます。

お気に入りのカップになりそうです　♪

家でお仕事をすることも多い婿殿には、暖かい靴下をプレゼントしました。

無理しすぎないように、これからもお仕事がんばってくださいね。

冷え性の娘には、「抱きゆたんぽ？」　を。

クリスマスのお料理、お疲れさまでした～。

メリークリスマス　♪

Happy Christmas ♬

娘夫婦と過ごした今年のクリスマスイブ。

結婚して初めてのイブに招いてくれました。

やさしい気持ちがうれしいです　♪

小麦粉なしのメニューをたくさん考えてくれました。

テイクアウトした　”ロティサリーチキン”　の他は、娘の手作り。

米粉で揚げた　”魚のすり身のフリッター”　や　米粉の餃子の皮で作った　”ミニピザ風”　など、　ワインと共に美味しくいただきました。

米粉の餃子の皮を見つけるのには苦労したそうです　(^_^;)

マイセンの玄米パンも買ってきてくれました。

食事をゆっくり楽しんだ後のデザートは　「米粉のブッシュドノエル」　と　「大豆粉のケーキ」。

昨年と同じく　「Natural Cream Kitchen」　で買ってきた　”米粉のチョコロールケーキ”　に生クリームでデコレーションしました。

軽くて、甘さも控えめなので、ごちそうのあとでもぺろりといただけます。

クグロフ型で焼いた　「大豆粉のケーキ」　には、ラム酒漬けのレーズンが入っていて大人の味です。

私が持参した　「米粉の抹茶クッキー」　に娘がアイシングをしてみましたが、「うまくいかない～」　とがっかりしていました。

ちょっとぼこぼこしたアイシングクッキーです。(^_^;)

心のこもったクリスマスの夜をありがとう～　♪

お花に癒されます☆

お花の先生をしている友人と表参道のお花屋さんをのぞいてみました。

珍しい色のシクラメン。

クリスマスモードのニコライ・バーグマン。

赤い色が素敵です　♪

今年の表参道ヒルズのクリスマスツリー。

２０分に一回行われる　「Starry Sky」　という演出を運よくみることができました。

輝く星がきれいです　♪

人気のお店でした☆

きょうも暖かく、絶好のお散歩日和　♪

久しぶりに会う友人を誘って、うわさの　「Elle Cafe」　に行ってきました。

１１時すぎで、まだ空席がありましたが、お店を出る１２時すぎには店内も、テラス席も満席でした。

”グルテンフリーパンケーキ”（￥１９９４）　いただきました　♪

生地は米粉だそうですが、ふんわり、しっとり。

パサつきもなく、もごもごもしていなくて軽い食感です。

いろいろなベリーと、隠れていますが、ヨーグルトものっていました。

シロップもかけて美味しくいただきました　♪

その他にもいろいろなメニューがあるようで、みなさん写真を撮りまくり～　（笑）

健康と美容に関心のある女性に人気のお店のようです。

カフェの横にはテイクアウトできる　デリコーナー　や　パン、焼き菓子なども。

焼き菓子は　グルテンフリーでしたが、パンは小麦使用だそうです。

ズッキーニ入りのチョコパウンド（￥５１９）　と　Cranberry Goats Cheeseマドレーヌ？マフィン？（￥４８６）　を買ってきました。　

美味しいです　♪

私にはまねできそうにありません。(^_^;)

プチ贅沢でした～。

眺めて楽しんでいます☆

「まだ買っていなかったらプレゼントするわ」　と、友人が白崎裕子さんの本を送ってくれました。

アレルギーを持つ方がたの間でとても話題になっているようですね。

「小麦粉」　「バター」　「卵」　を使わなくても美味しいおやつが作れるのは嬉しいですね　♪

レシピだけでなく、作る工程の写真も載っていてとても親切です。

どれもとっても美味しそうなので早速挑戦してみたいと思いましたが、”ココナッツオイル”　を使ったことがないので使い方がよくわかりません。(^_^;)

美味しそうな写真を毎日眺めています。


今回は、バター　と　卵　使用の　「米粉の抹茶クッキー」　を作りました。

アイシングができたらいいね～、と娘に言われましたが、私には難しすぎます。(^_^;)

クリスマス気分で　♪

冬晴れ☆

穏やかな冬晴れが続いています。

今朝の富士山の写真を友人が送ってくれました。

２階の窓からこんな素晴らしい景色が毎日見られるなんて最高ですね　♪

先日、見事な飛行機雲を見ました。

写真を撮れなかったのが残念で、その後、毎日空を見上げていますが、なかなか遭遇しません。

航路になっているのでしょうか、次々と飛行機がやってくるのですが　・・・(^_^;)

くっきりとした飛行機雲ができるのは結構まれなことなのかもしれませんね。

今日の東京上空。　豆粒ぐらいの飛行機、見えますか～？（笑）

なかなかお目にかかれない・・・☆

山陽新幹線　全開業４０周年を記念して、アニメ　「新世紀エヴァンゲリオン」　とコラボした　「５００TYPE EVA」 。

出張先の新倉敷駅で弟がたまたま遭遇したそうです。

”子鉄”　がいなくなったので、このところ鳴りをひそめていた　”ばば鉄”　は、さっそく写真を見せてもらいました。

アニメについてはまったく知らないのですが(^_^;)、このプロジェクトのことは以前から把握しておりました～。

新大阪～博多間を走る　５００系新幹線。

以前、子鉄の孫が　「５００系が一番好き！」　と言っていたのを思い出しました。

紫色の流線形がかっこいいですね　♪

早速、孫に写真を送りましたよ～。

チャンスがあったら見てみたいです。

身体がぽかぽか☆

婿殿の名古屋みやげ　「まかない味噌」　と　宮城の米粉麺で、娘が　「味噌煮込みうどん」　を作ってくれました。

「ほんとは土鍋なんだけど～」　と言いながら、普通のお鍋で。(^_^;)

「味噌煮込みうどんは、もう少し太い麺の方がそれらしいね」　と言っていましたが、美味しかったですよ　♪

冬の日差しがふりそそぐお店で　「ホットジンジャー」　をいただきました。

身体がぽかぽか～。

温まりました　♪

暑い国のサンタさん☆

孫たちが住んでいる国のクリスマスディスプレイ　♪

やはり日本とは雰囲気がだいぶ違うようです。

半袖、半ズボン姿の孫たちの横にいるサンタさんが暑そうでお気の毒です。(^_^;)

「ハスキー犬？」　のディスプレーは、首が動くそうです～。

ショッピングモールの一角だそうですが、暑い国ならではの　”雪へのあこがれ”　が感じられますね。

クリスマスが待ち遠しいですね　♪

お味は？

海外にいる娘から　「グルテンフリーのお菓子」　情報が届きました。

２歳ごろまで乳・卵製品を除去していた娘ですが、その後は特にひどいアレルギー症状もなくすごしています。

ただし、卵については　「食べられるけれど、あまり好きではない」　ようです。(~_~;)

現地のスーパーで試しに買ってみた、という　グルテンフリー商品。

”home free”　のチョコチップクッキーを試食してみた感想は　「甘い。　ちょっとパサパサしている」　だそうです。

原材料が、”Gluten Free Whole oat flour”　のせいでしょうか　・・・

先日友人からおみやげでいただいたのと同じ　”Glutino”　が美味しそうです。

グルテンフリーの　「クルトン」　が便利そうです。

以前作った　「シーザーサラダ」　には、米粉パンをバターで焼いたクルトンをのせたのですが、こういうのがあると楽ですね　♪

クリスマスシーズンのはじまり☆

Ｔｈａｎｋｓｇｉｖｉｎｇ　が終わり、いよいよクリスマスシーズンのはじまりですね。

孫たちがいるところでは、こんな粋なはからいが　・・・　

渋滞していても、思わず顔がほころびそうですね　♪

街中では９月からクリスマスソングが流れているそうです。

久々に、イヤープレートを飾ってみました。

「プレゼントをもったおじいちゃん、おばあちゃんが、孫を訪ねてきた絵柄」　のようです。

孫たちが恋しいこの頃です。

楽しい語らい ♪

旧友たちとの久しぶりの再会　♪

時間がたつのも忘れて、おしゃべりに花が咲きました。

体調の加減で　「ラクト―スフリー」　を実践している友人がいたので、モスの新しい　「豆乳スイーツ」　を一緒にいただきました。

「いちごロール」　と　「ブルーベリーショコラ」。

期間限定ですが、途絶えることなく、シーズンごとに新しい味が登場してうれしい限りです。

ブルーベリーがたくさんのっていました。

アメリカの大統領選挙に合わせて里帰りなさった友人から、自作のクリスマスの飾り　と　グルテンフリーのクッキーをいただきました。

シックな色合いがとても素敵なクリスマス飾りです　♪

「glutino」　のグルテンフリー　”Ｃｈｏｃｏｌａｔｅ　Ｖａｎｉｌｌａ　Ｃｒｅａｍ”　がとっても美味しそうです。

もったいなくて食べられない～。
楽しみです　♪

大統領選のリアルなお話や感想、アメリカの食事情など、同年代の友人の話はとても興味深いです。

うわさの　「ホールフーズ」　の充実ぶりはうらやましい限りです。

もう一人の友人からは、新しい情報を教えていただきました。

先日ＴＶで紹介されていた　「美味安全」　という会社があるそうです。

HPをみると　「コシヒカリパン」　がのっていましたが、いつもの　「タイナイ」さんのとはまた違うものでしょうか　・・・　？

さまざまな話題で盛り上がった楽しいひと時でした。　♪

初雪☆

予報通り、東京では朝から小雪が舞っています。

暑い国にいる孫たちに写メを送ったら、ちびちゃんが　「ずるい～」　と言っているようです。（笑）

雪がやんだら、関東地方の子供たちは雪遊びができて大喜びでしょうね　♪

ばばは、お部屋でぬくぬくとしています。

滑るといけないのでね～。(~_~;)


孫の学校で講演会があったそうです。

送られてきた写真をみて、「どなた？」　と思ったら、宇宙飛行士の野口さんでした。

同じ日本人として、とても誇りに思います。

外国の子供たちの中で、孫も同じように感じてくれたらうれしいです　♪

健民ダイニング☆

１０月１日　六本木一丁目駅近くにオープンした　「健民ダイニング」。

ビーフンでお馴染みの　「ケンミン食品」　直営のレストランです。

”ケンミンのビーフン”　は手軽なグルテンフリー食品として日頃から愛用していますが、アレルギーのない友人は　「初めて」　と言っていました。

ランチ時はあっという間に満席に。

２種類のランチメニュー（週替わりのようです）は、ボリューム満点です。

隣席の若い男性は、ご飯とスープのおかわりをしていました。(~_~;)

メニューにアレルギー表示はありませんでしたが、スタッフの方が厨房に聞きにいってくださいました。

「”茹で汁”　のことは確認した？」　とあとで娘に指摘されましたが、ビーフン＝OK　という思いもあって、すっかり忘れていました。(~_~;)

「本日のビーフンとアジアンごはんのセット」（９００円）。

私には多めでしたが、焼きビーフン、麻婆ごはん、スープなど、どれも美味しかったです。

美味しいザーサイがついていました。

食欲旺盛なお若い方、ぜひいらしてみてはいかが？　

ご飯とスープのおかわりOKのようですよ～。

久しぶりの外食でした。

米粉の担担麺☆

娘が作ってくれた　「坦々麺」。

ゴマの風味　と　ピリ辛味が効いた美味しいスープでした　♪

麺は、以前いただいた 「ホテル サンルーラル大潟」 が販売元の米粉麺。

ラーメン　とも　うどん　とも違う美味しい麺でした。

米どころ秋田県はやはり種類が豊富ですね。

井辻食品の 「お米の皮」 で 作った春巻きも一緒に。

今回は、炒めた具材を巻いたオーソドックスな春巻きでしたが、とっても美味しい〜。

作ってもらったものはなおさら美味しいです ♪

小春日和☆

きょうはぽかぽか、とっても良いお天気でした。

街道沿いの銀杏並木が、陽の当たる片側だけすっかり黄色になっていました。

秋の風情ですね。