声が届きますように ♪

アレルギーのない友人が　「800DEGREES」　で　”グルテンフリーのピザ生地”　について聞いてくれたそうです。

みんなの声がお店に届いたらうれしいですね。

友人から送られてきた写真がとっても美味しそうです　♪

これは、通常の小麦粉のピザ。　サラダも美味しかったそうですよ～。

以前は成城石井の一部の店舗にしかなかった　「タイナイ」　「マイセン」　のグルテンフリーパンを
最近はいろいろな店舗でみかけるようになりました。

みなさんの要望が多かったのでしょうか？　・・・　うれしいことです。

マイセンの　「ミニ玄米パン」　210円。

ちょっと小さ目ですが、甘味があって美味しいです　♪

ラーメン屋さんで ♪

つい先日新宿のルミネエストにオープンしたばかりの　「1/2 IPPUDO」　に　娘夫婦が連れて行ってくれました。

博多ラーメンで有名な　「一風堂」　ですが、なんとラーメン屋さんなのに、麺のかわりに豆腐を使った　「白丸とんこつ百年豆腐」　というメニューが登場しました。

福岡県八女市の老舗のお豆腐やさんとのコラボだそうです。

「ラーメン屋さんのスープを味わうのは久しぶりでしょ～？」　と　興奮気味の娘。

とってもなめらかな口当たりの美味しいお豆腐　♪

まるまる一丁入っている（？）お豆腐　と　美味しい豚骨スープで大満足でした。

ほんとに久しぶりの豚骨スープのお味は、さっぱりしていてお豆腐とよく合っています。

ラーメン屋さんでもみんなで一緒に食べることができました　♪

一緒に行った家族は　ちょっと辛めの　「赤丸新味」。

ハーフサイズも頼めるそうです。

グルテンフリーの夕食☆

娘のところで　グルテンフリーの夕食　をごちそうになりました　♪

カナダのおみやげ　”Black Bean”　のクラッカー　と　白ワインでまずは乾杯～。

オニオンとガーリックの風味が効いた、サクサクのとても美味しいクラッカーでした。

「Soico」　の　”Soy Pancake Mix”　を　初体験。

原材料は、大豆・おから・高野豆腐・チアシード・てんさい糖・ベーキングパウダー。

卵と水（豆乳）を加えてしばらく寝かせるそうです。
チアシード入りの生地はかなりもっちりしています。

グルテンなし、低GIの「大豆」　と高野豆腐、チアシードを使った　ヘルシー食品。

とても美味しいです　♪

アレルギーのない家族にも好評でした。

クリーム味の　「ロールキャベツ」。

美味しくいただきました、ごちそうさま～　♪