あんスイーツ☆

京都にある世界遺産・二条城にほど近い、あんスイーツの専門店”都松庵”へ行ってきました。

昭和25年創業の製餡店が昨年オープンしたお店です。

小麦粉不使用で餡と米粉を使った洋風スイーツを開発したそうです。
あんスイーツの販売と共に、60余年に及ぶあんこ屋さんのノウハウを活かした”あんこカフェ”が
併設されています。

ショーケースに並んだケーキに大感激！

時間の都合で、カフェでいただくのは断念して、お目当ての”あんdeシュー”、”みやこの米どら”、
”あんdeクッキー”、焼き菓子などを購入しました。
ホテルにもどって、早速”あんdeシュー”をいただきました。　そのお味の美味しいこと！
シュー皮は普通のシュークリームの皮とほとんどかわらず、中の餡、求肥、生クリームと共に
絶妙なコンビネーションでした。

お店でしか購入できない”あんdeシュー”を買いに、ぜひぜひまた京都に行きますね！