米粉のラング・ド・シャ☆

娘が　絞り袋で一生懸命作ってくれた　「米粉のラング・ド・シャ」。

材料は、バター、粉さとう、卵白、米粉。

「失敗だぁ～」　と残念がっていましたが、薄く焼きあがったクッキーの味は美味しかったですよ～♪

友人のお孫ちゃんのところで飼っている猫の　「C～ちゃん」。

虐待を受けて保護されていたネコちゃんを譲り受けたそうです。

今は愛情をたっぷりもらって幸せそう～　♪

キリッとした目が澄んでいて、とっても可愛いですね。

写真をみて、猫大好きな娘はもうメロメロです～。

栗ごはん＆かぼちゃマフィン☆

近くの公園で赤とんぼをたくさん見かけるようになりました。

「味覚の秋」　が近づいてきましたね　♪

いただきものの「山栗」を使って娘が栗ごはんをごちそうしてくれました。

皮をむくのに悪戦苦闘したようです。(^_^;)

きょうの献立は　「小麦粉不使用の酢豚」　「空芯菜のいためもの」　「栗ごはん」　「中華風スープ」。

美味しくいただきました  ♪

先日友人からいただいた　熊本製粉の　「玄米粉」　で　「かぼちゃマフィン」　も作ってくれました。

袋の裏に書いてあるレシピには、１袋につき　卵５個使用とあります。

ちょっと卵の量が多い気がする、と言う娘のアレンジで、玄米粉７０ｇ　+　大豆粉ミックス７０ｇ、卵　２個、かぼちゃ（ペースト状にして）１５０ｇ、牛乳大さじ１、サラダ油７０ｇ、砂糖１００ｇ　で美味しいグルテンフリーマフィンが出来上がりました。

焼き立てを早速ほおばった婿殿の感想は　「上の部分が　卵ぼーろ　の味だね」　と言っていました。

かぼちゃの黄色がきれいな、美味しい　「かぼちゃマフィン」　でした　♪

おみやげにもたせてくれたマフィンを食べるのが楽しみです。

ごちそうさま～。

秋祭りの季節ですね　♪

都会のオアシス☆

品川 ・ 御殿山の　「MARRIOT TOKYO」　のお庭はまさに都会のオアシスのようです。

江戸時代の古地図に　「御殿山、櫻の名所なり」　と書かれていたそうですが、ホテルの庭園には
立派な桜やもみじの木が多く残っていました。

秋には紅葉がさぞかしきれいでしょうね 　♪

外国からのお客さまが多いせいでしょうか、ホテルのラウンジでは外国人のスタッフの方もたくさん
みかけました。

メニューにはアレルギー表示がありませんでしたので、一応口頭でアレルギーを申告。

デザートメニューの中では　「クリームブリュレ」　が小麦不使用のようです。

平たいお皿のクリームブリュレとアイスの組み合わせは珍しいですね。

パイの上にりんごとアイスがのった　「アップルパイ」　も　斬新です。

料理好きの娘が興味深げです。

ちょっとリッチなティータイムを楽しませていただきました　♪

フランクリン・アベニュー☆

孫たちが不在なので、じぃじとばぁばたちは寂しいのですが、みんな元気で楽しんでいます　♪

パパ方のじぃじに　五反田の　「フランクリン・アベニュー」　へ連れて行っていただきました。

アメリカンスタイルのハンバーガーで人気のお店ですが、こちらのパテは　”つなぎなし”　とのこと。

味わいのあるお肉と新鮮な野菜がとても美味しいです。

”バンズなし”　のハンバーガーをみんなと一緒にいただきました　♪

お肉を焼く香ばしいにおいが厨房から漂ってきます。

緑に囲まれたテラス席も素敵です。

大使もいらしたことがあるようですよ～。

お近くの方は　デリバリーサービスも　♪

新学期のはじまり☆

新しい学校での新学期を笑顔で登校した孫の写真に一安心　♪

早く慣れて、お友だちをたくさん作ってね。

ちびちゃんは、一足はやく始まった幼稚園で毎日楽しくすごしているようです　♪

なにやら真剣なようすで取り組んでいるのは　”卵の殻”　の工作かしら～？

ナイフとフォークを使っての食事にも慣れてきたようです.

いろいろなことに挑戦してほしいと思います　♪