ビーフシチュー☆

友人とのお昼に　「ビーフシチュー」　を作りました。

栗原はるみさんの　「たれ・ソース　レシピ」　の中にある　”レンジドミグラス”　を使用した　「小麦粉不使用のビーフシチュー」　です。

にんじん、セロリ、キウイ、赤ワインに一晩浸けて煮込んだお肉がとろとろに仕上がりました。　
「キウイ」　は、娘のアドバイス。

タイナイさんのコシヒカリパンを添えて。
初めて食べた友人の感想は　「パンね♪」　でした。

友人からいただいた静岡産のフルーツトマトが甘くてとても美味しいです。

ごちそうさま～♪

「米粉の抹茶カップケーキ」　でお茶を。

お店のようにはうまくできませんが、やはり家で作ったものは安心です。

たっぷりおしゃべりができて楽しい一日でした　♪

「Gluten Free Diet Cafe Littlebird」　再開のニュースを知りました。

新しいお店は、代々木公園駅徒歩2分、富ヶ谷図書館の真向かいだそうです。

こんどおじゃまします～。