夏本番☆

お花の先生をしている友人に「お花とハープのコラボレーション」の催しに誘っていただきました。

アイリッシュハープの美しい音色とともに、目の前で行われたデモンストレーションは圧巻でした。

会場となった浅草界隈はたくさんの人で大賑わいでした。
特に外国の方がとても多くて、ここはどこ？状態。💦

一緒に行った外国人の友人からこの季節にぴったりの素敵なカードをいただきました。
開くと屏風のようになるカード。
花火大会にはなかなか行けないので、飾って楽しんでいます　♪

手に入りやすくなりました☆

たくさんのおまけ付き(?)で生協に勧誘された娘。（笑）

早速グルテンフリーの商品を注文してくれました。

週ごとに違うようですが、「タイナイ」も「小林生麺」も買えるようです。
アレルギーの方にはうれしいラインナップですね　♪

早速、小林生麺のうどんで「カレーうどん」を作りました。

あり合わせで作った「冷やしうどん」は、色がイマイチでした。
「トマトと卵をのせればよかったね」と娘。💦

最近、近くのスーパーでは、グルテンフリー商品が急に増えました。
できれば、一か所にまとめてもらえると探しやすくて助かります～💦

オレオレアチーズケーキ☆

暑いこの時期は「冷たいお菓子」に限りますね。

本棚にあった古いケーキの本を参考に、グルテンフリーの「オレオレアチーズケーキ」を作ってみました。

”アメリカンテイストの楽しいケーキ”　oreo cheesecake ♪

小さい型で作りました。

ケーキの台は、グルテンフリーのオレオクッキーで。
クリーム付きのまま、めん棒でたたいて細かく砕き、溶かしバターを混ぜました。
ゼラチンを加えたクリームの間にも、あらく割ったオレオを散らしてあります。
冷蔵庫でしっかり冷やしてから美味しくいただきました　♪

優しい友人たちと ♪

少々バテ気味の私を気遣って、暑い中を友人たちが訪ねてくれました。

「簡単、グルテンフリーカレーのお昼なので、気を使わないでね」とお伝えしたのですが、珍しいおみやげをいろいろ頂いてしまいました。

「成城石井で見つけたのよ」というグルテンフリーのマドレーヌとバームクーヘンは、初めて見る商品です。
通常のバームクーヘンと全く変わらない、と思います。
個包装になっているのもいいですね　♪

美味しいさくらんぼとスイカもいただきました　♪

気心がしれた友人たちとの楽しいひととき。
おしゃべり、おしゃべり～　で、いつまでも話題がつきませんでした。

今回、乳製品を除去している友人がいたので、以前からいちど行ってみたかったヴィーガンスイーツのお店　"go! maffins go!" へみんなで行ってみることにしました。

”たまごや乳製品を使わないおやつ”　のお店。

青梅街道沿いのビルの２Fにある、おしゃれで可愛らしいお店です。

残念なことに、グルテンフリーのマフィンはありませんでしたが、カウンターに並んだ
ヴィーガン　マフィンはどれもとても美味しそうでした。

みんなで「ヴィーガン　アイス」をいただくことに。
いろいろな組み合わせができるので、迷いました～　💦
選んだのは　”ローチョコ＆カカオミント”　”マンゴー＆メロン”　”カシス・レモン＆オレンジバニラ”。
さっぱりしていて、優しい色合いの美味しいアイスクリームでした　♪
食後のデザートにはちょうどよいサイズ。
西荻窪のお店は木曜・日曜日のみオープンのようです。

楽しい一日をありがとうございました　♪

海南チキンライス☆

シンガポールの定番料理「海南チキンライス」の専門店　西荻窪「Mu-Hung（夢飯）」。
活気あふれる、人気のお店でした。

鶏のスープで炊いたご飯と3種類のソースでいただく茹で蒸し鶏がとても柔らかくて美味しいです。
卵のトッピングで　♪

その他のメニューも豊富です。

メニューの中に「ベビー粥」を見つけました。
鶏のスープで煮込んだお粥、美味しそうですね　♪

家族で利用できる、カジュアルな雰囲気のお店。
ちょうどその日は、地元の中学校の職業体験実施中でした　♪

低アレルゲンチキンプレート☆

7月１日から首都圏のケンタッキーフライドチキン５店舗限定で販売されている「低アレルゲンチキンプレート」の食レポを娘が送ってくれました。
食物アレルギーは特にない娘の感想です。

商品名「バーベキューチキン」は「照り焼き風」「おいしいけれど、ケンタッキーのチキンとは別物～」「小さい」・・・　そうです。💦

そして、バナナのスティックケーキは「バナナ味がすごい」「少々パサつく・・・💦」という感想でしたが、この「低アレルゲンプレート」をぜひ食べに行ってらっしゃい～、と
勧めてくれました　♪

残念なことに、５店舗は、いづれも我が家から遠いので、ぜひ他の店舗でも実施していただけると嬉しいです。

「アンケート」を頼まれたので、書いておくね、と言ってました。

ケンタッキーさん、よろしくお願いします。

一日限定カフェ☆

中野のケーキ屋さんが企画した、一日限定のカフェ「ソワメームキッチン」に行ってきました。

木の温もりが感じられる素敵な空間で、おしゃれな方々が忙しそうに準備していました。

メニューは「米粉パンを使ったランチ」　と　「グルテンフリースイーツ」4種類。

アボカド・クリームチーズなどがサンドされた米粉パンは、しっとり、ふわふわしていました。
外側は、フレンチトースト風？

サラダに潜んでいたパイナップルのスライスが爽やかな風味でした。

美味しいコーヒーとグルテンフリースイーツも一緒にいただきました。

先日とても美味しかった「シュークリーム」を娘に勧めて、私は「パイナップルのミルフィーユ」を　♪

層になっているミルフィーユを想像していましたが、意外な形で登場。
カスタードクリームの上には、キャラメル風味のチュイール？と甘く煮たパイナップル。
この発想は真似っこできるかも～　・・・　💦
バニラビーンズの香りが際立つカスタードクリームがとてもなめらかでした。

七夕に ♪

親しい友人から金沢の可愛らしいお菓子をいただきました。

豆の形をした紙箱に描かれた七夕飾りがすてきです　♪

”七夕にはそうめん”？　のようなので、小林生麺さんの「グルテンフリーのおそうめん」をいただきました。
今年もこれで暑い夏を乗り切りましょう～。