オレオレアチーズケーキ☆

暑いこの時期は「冷たいお菓子」に限りますね。

本棚にあった古いケーキの本を参考に、グルテンフリーの「オレオレアチーズケーキ」を作ってみました。

”アメリカンテイストの楽しいケーキ”　oreo cheesecake ♪

小さい型で作りました。

ケーキの台は、グルテンフリーのオレオクッキーで。
クリーム付きのまま、めん棒でたたいて細かく砕き、溶かしバターを混ぜました。
ゼラチンを加えたクリームの間にも、あらく割ったオレオを散らしてあります。
冷蔵庫でしっかり冷やしてから美味しくいただきました　♪