スペイン バル風☆

珍しく　みんなが揃ったので、改めて　二度目の誕生会　♪

娘が、腕をふるってくれました。

前菜の　”アヒージョ”　や　”牛肉の赤ワイン煮”　など、スペインのバル風です。

ワインが美味しい　♪

魚介たっぷりの　”パエリア”　♪

スペイン料理は、意外と　小麦粉を使わないものが多いかもしれませんね。

デザートは、加賀野菜　打木赤皮甘栗かぼちゃ　で作った　”パンプキンプリン”。

（ずっと、飾り物になってました～）

オレンジ色が鮮やかで、しっとりした、とても美味しいプリンが出来上がりました。

このかぼちゃ、スイーツにぴったりですね。

美味しいお料理を　ありがとう　！！

すっかり　秋めいてきました。

アレルギー対応商品の値段☆

ここ数年で、アレルギー対応商品がたくさん登場してきましたが、その価格は、まだまだ高めです。

中には、びっくりするような値段のものも　・・・　。

”BROWN RICE” 　というお店と、あの　エリカ　アンギャルさんがコラボしてできた、グルテンフリー・白砂糖不使用の　”Morning Beauty グラノーラ”　（３００ｇ　１９４４円）　は　目下、好評発売中だそうです。

今流行の、”フルーツグラノーラ”　は、グルテンフリーではありませんので、付加価値がつくと、この値段になってしまうのですねぇ。

それにしても　・・・　。

同じく、グルテンフリーの　”Beauty Bar”　は　１本　２５９円　のようです。

www.brown.co.jp


今年はじめに　”Ｏｉｓｉｘ”　が　発売した、グルテンフリーのチョコバーは、あっという間に品切れ状態になり、手に入れることができませんでした。

８月２１日に発売された、新フレーバーの　”DREAM Chocolate Orange by Ines Ligron”　（２００円）も、どうやら、品切れの様子ですね。

私的には、”ＳＯＹＪＯＹ”　や　”玄米ポンせんべい”　で　充分満足　♪


生協から届いた　”丸きんまんじゅう”　さんの　米粉の焼きドーナッツ。　（以前にも紹介しましたが・・・）

今回は、　８個入りの　”パーティ　セット”　８４８円　♪

アレルギーのない人にもお勧めです。

銀座でグルテンフリー☆

米粉関連セミナー参加の前に　銀座でランチ　♪

見つけたのは、”魚久”　の　２階にある　”イートイン　あじみせ”。

大正１３年創業の　京粕漬けのお店。

１階で売られている商品は　どれも　・・・　お高いです～。

家族が好きなので、お手頃な　切り落としをめざして、保冷バッグまで持参したのですが、やっぱり
売り切れでした。

２階でいただいたのは、”銀だら京粕漬け定食”　１２９６円。

絶妙な焼きかげんで、酒粕の香りが食欲をそそります。

写し方がやっぱり　ヘタ、ですね～。

ご飯のおかわり　可、のようで、男性の方は　みなさん、頼んでいました。　

美味しくて、何杯でも　いけちゃいそうです。


セミナーの後半は　失礼して　・・・

プランタン銀座　の　”アンジェリーナ”　で　ひとやすみ。

”モンブラン”　で　至福の時　♪

デミ　サイズ　ですよ～。

ずっと前から　いただいているのですが、改めて、原材料を再確認。

卵　・　乳　です。

美味しすぎる　”モンブラン”　♪　

血糖値が　気になりますが、たまには　いいでしょう　？


Ｙ～ママさん、パネラーのおひとりだったのですね！
失礼しました！

米粉関連セミナー☆

興味があったので、先日　”Ｙ～ママ”　のブログで紹介されていた　”米粉活用による　食物アレルギー対応セミナー”　に行ってきました。

ＮＰＯ法人　国内産米粉促進ネットワーク　主催のセミナーは、海老沢先生による基調講演　「食物アレルギーとその対応」　と　パネルディスカッション　「食物アレルギーと米粉活用」　の　二部構成でした。

参加者は、米粉関連事業者が多かったようで、まず最初に主催者の方が、”日本の農業の衰退が著しいので、ぜひこれを守りたい！”　と力説していらっしゃいました。

海老沢先生の講演は、食物アレルギーの基礎知識と、最新事情をわかりやすく説明なさっていて、アレルギーとは縁がなさそうな（失礼）おじさま方や若い男性方も熱心に耳を傾けていました。

”食物経口負荷試験”　についても、かなり言及されていました。

”昔の常識は、今、　非常識”　とおっしゃるくらい、食物アレルギーの対応が変わってきているということを痛感いたしました。

学校関係の方もいらしたようで、現場での問題点などを具体的に質問なさっていました。

別室に展示されていた米粉商品の中には、お馴染みのものも沢山ありましたが、はじめて見る商品もいくつも。

こちらの会社の　”米ワンタン”　に　注目しました。

”ラザニア”　を作ることができるようです　♪

http://www.wara-eat.jp　


今回のセミナーで、米粉活用の必要性をみなさん、再認識されたようですので、特に、小麦アレルギーの方がたにとってはうれしいことですね。

新商品を期待しましょう　！


”Ｙ～ママ”　も　会場にいらしたのですね。
お目にかかりたかったです　♪　

いつも、良い情報をありがとうございます。

アレルギー対応商品☆

母が利用している生協は、アレルギーを考慮した商品がとても充実しています。

たまたま目にした注文カタログには、お馴染みの　グルテンフリーの米粉パンが５種類も　！

　　














その他にも、スイーツ、麺、パスタなど、かなりの品ぞろえです。

なつかしい　Ａ－カットパン　の姿も　・・・

取り寄せの場合、送料を考えると、つい沢山注文してしまいがちですが、いろいろな種類を少しずつ買うことができるのはとても便利ですね　♪

ずっと昔、私も利用していた　”東都生協”　は、かなり前から、食物アレルギーに関して、特に　熱心に取り組んでいるようです。

さまざまな　アレルギー対応商品が開発されて、アレルギーを持つ人たちが、安心して食生活を送れるようになったことは　本当にうれしいことです。

にぎやかな商店街☆

実家を訪れた折、久しぶりに　近くの　”阿佐ヶ谷パールセンター商店街”　を歩いてみました。

私が子供のころからある　にぎやかな　商店街です。

古くからあるとは思っていましたが、なんと、昭和１０年ごろからあったとか！　（母が、私がお嫁に来る前からあったのねぇ、と驚いていました）

そして、昭和２７年に　車の往来を止めて、都内で初めての　歩行者専用道路　”阿佐ヶ谷パールセンター”　となったようです。

ちなみに、昭和２９年に始まった　”阿佐ヶ谷七夕まつり”　は　今年で、６１回目だそうです。

歴史を感じますね。　

都内でも指折りの、長～い商店街を歩いてみると、昔ながらのお店から若者向けのお店などが軒を連ねています。

私が小さい時からある、おでんやさん、お漬物やさん　や　お茶やさん　も　健在でした。

”東京ばな奈”　で有名になった　”ぶどうの木”　や　”サンジェルマン”　も　ずいぶん前からあります。

民芸店　”ねじめ”　の前で　ふと　思い出した絵本のこと。

ねじめ正一さんの　”あーちゃんちは　パンやさん”　は　子供たちが大好きで、なんど読んだことか・・・　なつかしい思い出です　♪

シャッター街が増えている中、活気のある、にぎやかな商店街をゆっくりお散歩しました。

”爆笑～”　の　奥さまのお店　”Ｗｉｔｃｈ　Ｍｏｏｎ”　も　見つけました　♪

うれしい来訪者☆

カード　と　プレゼント　をもって、　孫たちがやってきました。

持参した　妖怪ウォッチ　グッズ　で、ワイワイ、がやがや、にぎやかなこと　！

子供たちからの　誕生日プレゼント　♪

ついに、”高齢者”　寸前のところ（？）　まで　きてしまいました。

若い方に交じって、これからも　パチパチ 　写そうと思います。　（もう少し構図を考えて、、、）

みんな、ありがとう　！


新発売の　ハウス　バーモントカレー　（中辛）　を使って、夏野菜のキーマカレー風　♪

特定原材料７品目　不使用　です。

孫たちは、おそうめんが　食べたいというので、カレーは　おとなだけにしましたが、玉ねぎを多めに、フレッシュ　トマトも　入れたからでしょうか、思ったほど　辛くありませんでした。

工夫をすれば、小さいお子さんも　みんな　一緒に　食べられそうです　♪

なつかしい（？）味。　美味しいです。

以前、ＴＶの旅番組で見た　”ら・それいゆ”　というお店の　米粉の　”バームクーヘン”　を　取り寄せてみました。

米粉１００％。　しっとりしていて、とても　美味しいです　！

お酒が使われているので、小さいお子さんは　気をつけた方がいいかもしれませんが、チビちゃんたちは、おいしい～、と言って、食べてしまいました。

４８年（！）来の親友から届いた、旬の　デラウェア　♪

新鮮で、甘くて、とっても美味しい～。

いつも、ありがとう　！！