秋の収穫☆

あいにくのお天気の中、孫たちは　元気に　りんご狩り　へ　♪

おみやげのりんごで、グルテンフリーの　「フレッシュ　りんごのタルト」　を作ってみました。

＜タルト生地＞

米粉　　　　　　　　　　１００ｇ
アーモンドプードル　　４０ｇ
バター　　　　　　　　　　８０ｇ
グラニュー糖　　　　　　５０ｇ
卵　　　　　　　　　　　　　１個

＜フィリング＞

りんご　　　　　　　　１個
バター　　　　　　　　１５ｇぐらい
砂糖　　　　　　　　　２０ｇぐらい
シナモンパウダー　少々
ブランデー　　　　　すこし

＜飾り用＞

りんご
グラニュー糖

少しべたつきましたが、このタルト生地の配合がいい感じです。
冷蔵庫で冷やしながらのばしました。
りんごの並べ方が雑～。　中央のは、一応花びらのつもり　・・・　です。

いつものように、見かけはちょっと悪いですが　「タルト」　は　「タルト」　♪
フレッシュなりんごの風味が味わえました。
ちなみに、お手本にしたのはこちら。　りんごがぎっしり～。

余った生地は、クッキーに。
最近、焼きむらができるので、オーブンの買い替え時かもしれません。

そろそろクリスマスモードです。