ドミグラスソース☆

おいしそうなシチュー用のお肉が安かったので、ビーフシチューを作ることにしました。

ビーフシチューに加える　”ドミグラスソース”　は、栗原はるみさんの　「たれ・ソースレシピ」　の中の　”レンジドミグラスソース”。

トマトケチャップ・赤ワイン・トンカツソース・顆粒コンソメ・黒胡椒・ローリエ・玉葱のすりおろしを電子レンジで２分加熱。　最後にバターを加えます。

小麦粉なしです。

”小麦粉不使用のビーフシチュー”　結構おいしくできました　♪

ドミグラスソースを使用したメニューは外ではけっして食べないのですが、このレシピなら簡単、安心です。

赤ワインを使っているので大人向きです。