このところの グルテンフリー商品の広がりには 驚くばかりです。
なんと、こんどは グルテンフリーの ”大判焼き”。
岡山県吉備中央町のコシヒカリを使用した ”Brown” というお菓子。
岡山市の ”米粉 Sweets Brown” というお店が、7月13日から、グルテンなしで製造、 販売し始めたそうです。
50種類以上ある 大判焼きの中身は 日替わり、だそうです。
たまたま、ちょっと 縁があって、このあたりは よく知っているのです。
こんど 岡山に行くときには、ぜひ買いに行きたいと思います ♪
ケーキ や 和菓子 とは また違って、美味しそう~。
http://kurasiki-brown.jimdo.com/
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