確認、確認 !

先日、久しぶりに　流山の　「Bliss Cafe」　で　ランチをいただきました。

こちらは、全メニューで、　”肉・魚・卵・乳製品・白砂糖”　を　使わないお店です。

Gluten Free Plate 　の　”ベジタブル　カキフライ”　に　注目～。

一応、フライのパン粉について確認すると、少量　グルテン入りの　”米粉バンズ”　で作ったパン粉を使用とのこと。

以前、ご主人とお話したときに、「完全グルテンフリーをめざしたい」　と　希望を語っていらっしゃいましたが、やはり、なかなかむずかしいのですね。

それにしても、お魚ではない　「カキ」　って　・・・　？

「カキフライ」　を　「大豆ミートのから揚げ」　に替えてくださいました。

にんじんのクリームスープは、豆乳。

これからの季節は、テラスが気持ちよさそうですね。

イベントもあるようです　♪

流山おおたかの森では、ゴールデンウィーク中　「グリーンフェスティバル」　が　開催されるそうです。