旧友との久しぶりのランチ ♪
以前にも グルテンフリー対応をしていただいたことのある 「谷中 魚善」 さんに またお願いしました。
明治の頃から続いているこのお店は、ゆったりしていて、とても落ち着いた雰囲気です。
きょうは、久しぶりの再会なので、ちょっとだけ贅沢なランチです。
新緑の季節にぴったりな一品 「よもぎ 豆腐」。 えび と アボカド がのっていました。
ほのかに 生姜の風味のする 「もずく」 と 「子持ちこんぶ」。
ジノリ と illy collection の器が 素敵 ♪
「こういう使い方もできるのね」 と 友人が感心していました。
友人の 「揚げ物」 と 私には、小麦粉なしの 「かますの塩焼き」。
上にかかっている 苺のジャム(?) が とってもなめらかで美味しい~。
旬の素材を使った、目も楽しませてくれる 初夏のお料理でした ♪
アレルギー / 宗教 / その他にも対応してくださるそうです。
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