小麦アレルギーおばさんのブログ: 12月 2016

2016年12月28日水曜日

シンガポールのおみやげ☆

最近日本でも話題の　「ＴＷＧ」　の紅茶をおみやげにいただきました。

お店で使われているティーカップも一緒に　♪

エスニックな香りの　”Silver Moon”　を飲みながら、シンガポールに行った気になっています。

行ったことはないのですが　・・・　(^_^;)

以前アメリカのおみやげでいただいた　「Glutino」　の　チョコクッキーがすごく美味しいです。

見かけも、味も　「オレオ」？　（食べたことありませんが・・・）

歯にくっつきますが(^_^;)　・・・　美味しくて幸せ～　♪

大事にいただいています。

2016年12月27日火曜日

孫たちが不在のため、じぃじとばぁばたちにとっては、寂しい年末年始です。

「みんなで忘年会をしましょう～」　とお誘いを受けて、美味しいランチをごちそうになりました。

さて、いつものことながら、小麦なしのメニューは　・・・　(^_^;)

「ステーキなら大丈夫でしょう。　高齢者はお肉を食べた方がいいから～」　ということになりました。

いつも気を使っていただきありがとうございます。

事前にお店の方にアレルギーのことを伝えてくださったので、オーダー前に再確認。

一応、私の場合は　”醤油”　は大丈夫なのですが、と申告しましたが、アレルギーの場合は、規則で完全除去にさせていただきます、とのことでした。　

規則はもちろん大いに理解できます、が、またしても　”醤油の壁”　が　・・・

サラダのドレッシングは、塩とオイル。　ステーキは、塩とわさび（？）で、ということに。

目の前で調理された新鮮な魚介、お肉、野菜。　どれもとっても美味しくいただきました　♪

生きた車エビに炭酸水をかけて蒸し焼きに。

柔らかくなるそうですよ～。

本日のお肉は　「佐賀牛」。

柔らかくて、とても良いお味　♪

お店の方、いろいろ配慮してくださってありがとうございます。

そして、いつも美味しいお料理をごちそうしてくださる　パパ方のじぃじ　に感謝です　♪

暖かな師走の一日を楽しく過ごしました。

2016年12月25日日曜日

クリスマスプレゼント☆

娘たちが　”ティーカップ”　をプレゼントしてくれました　♪

「スガハラ」　のガラス製品は、すぺてハンドメイドだそうです。

モダンで暖か味のあるデザインで、お茶の味がいっそう美味しく感じられます。

お気に入りのカップになりそうです　♪

家でお仕事をすることも多い婿殿には、暖かい靴下をプレゼントしました。

無理しすぎないように、これからもお仕事がんばってくださいね。

冷え性の娘には、「抱きゆたんぽ？」　を。

クリスマスのお料理、お疲れさまでした～。

メリークリスマス　♪

Happy Christmas ♬

娘夫婦と過ごした今年のクリスマスイブ。

結婚して初めてのイブに招いてくれました。

やさしい気持ちがうれしいです　♪

小麦粉なしのメニューをたくさん考えてくれました。

テイクアウトした　”ロティサリーチキン”　の他は、娘の手作り。

米粉で揚げた　”魚のすり身のフリッター”　や　米粉の餃子の皮で作った　”ミニピザ風”　など、　ワインと共に美味しくいただきました。

米粉の餃子の皮を見つけるのには苦労したそうです　(^_^;)

マイセンの玄米パンも買ってきてくれました。

食事をゆっくり楽しんだ後のデザートは　「米粉のブッシュドノエル」　と　「大豆粉のケーキ」。

昨年と同じく　「Natural Cream Kitchen」　で買ってきた　”米粉のチョコロールケーキ”　に生クリームでデコレーションしました。

軽くて、甘さも控えめなので、ごちそうのあとでもぺろりといただけます。

クグロフ型で焼いた　「大豆粉のケーキ」　には、ラム酒漬けのレーズンが入っていて大人の味です。

私が持参した　「米粉の抹茶クッキー」　に娘がアイシングをしてみましたが、「うまくいかない～」　とがっかりしていました。

ちょっとぼこぼこしたアイシングクッキーです。(^_^;)

心のこもったクリスマスの夜をありがとう～　♪

2016年12月20日火曜日

お花に癒されます☆

お花の先生をしている友人と表参道のお花屋さんをのぞいてみました。

珍しい色のシクラメン。

クリスマスモードのニコライ・バーグマン。

赤い色が素敵です　♪

今年の表参道ヒルズのクリスマスツリー。

２０分に一回行われる　「Starry Sky」　という演出を運よくみることができました。

輝く星がきれいです　♪

2016年12月19日月曜日

2016年12月18日日曜日

眺めて楽しんでいます☆

「まだ買っていなかったらプレゼントするわ」　と、友人が白崎裕子さんの本を送ってくれました。

アレルギーを持つ方がたの間でとても話題になっているようですね。

「小麦粉」　「バター」　「卵」　を使わなくても美味しいおやつが作れるのは嬉しいですね　♪

レシピだけでなく、作る工程の写真も載っていてとても親切です。

どれもとっても美味しそうなので早速挑戦してみたいと思いましたが、”ココナッツオイル”　を使ったことがないので使い方がよくわかりません。(^_^;)

美味しそうな写真を毎日眺めています。

今回は、バター　と　卵　使用の　「米粉の抹茶クッキー」　を作りました。

アイシングができたらいいね～、と娘に言われましたが、私には難しすぎます。(^_^;)

クリスマス気分で　♪

2016年12月17日土曜日

冬晴れ☆

穏やかな冬晴れが続いています。

今朝の富士山の写真を友人が送ってくれました。

２階の窓からこんな素晴らしい景色が毎日見られるなんて最高ですね　♪

先日、見事な飛行機雲を見ました。

写真を撮れなかったのが残念で、その後、毎日空を見上げていますが、なかなか遭遇しません。

航路になっているのでしょうか、次々と飛行機がやってくるのですが　・・・(^_^;)

くっきりとした飛行機雲ができるのは結構まれなことなのかもしれませんね。

今日の東京上空。　豆粒ぐらいの飛行機、見えますか～？（笑）

2016年12月10日土曜日

なかなかお目にかかれない・・・☆

山陽新幹線　全開業４０周年を記念して、アニメ　「新世紀エヴァンゲリオン」　とコラボした　「５００TYPE EVA」。

出張先の新倉敷駅で弟がたまたま遭遇したそうです。

”子鉄”　がいなくなったので、このところ鳴りをひそめていた　”ばば鉄”　は、さっそく写真を見せてもらいました。

アニメについてはまったく知らないのですが(^_^;)、このプロジェクトのことは以前から把握しておりました～。

新大阪～博多間を走る　５００系新幹線。

以前、子鉄の孫が　「５００系が一番好き！」　と言っていたのを思い出しました。

紫色の流線形がかっこいいですね　♪

早速、孫に写真を送りましたよ～。

チャンスがあったら見てみたいです。

身体がぽかぽか☆

婿殿の名古屋みやげ　「まかない味噌」　と　宮城の米粉麺で、娘が　「味噌煮込みうどん」　を作ってくれました。

「ほんとは土鍋なんだけど～」　と言いながら、普通のお鍋で。(^_^;)

「味噌煮込みうどんは、もう少し太い麺の方がそれらしいね」　と言っていましたが、美味しかったですよ　♪

冬の日差しがふりそそぐお店で　「ホットジンジャー」　をいただきました。

身体がぽかぽか～。

温まりました　♪

2016年12月5日月曜日

暑い国のサンタさん☆

孫たちが住んでいる国のクリスマスディスプレイ　♪

やはり日本とは雰囲気がだいぶ違うようです。

半袖、半ズボン姿の孫たちの横にいるサンタさんが暑そうでお気の毒です。(^_^;)

「ハスキー犬？」　のディスプレーは、首が動くそうです～。

ショッピングモールの一角だそうですが、暑い国ならではの　”雪へのあこがれ”　が感じられますね。

クリスマスが待ち遠しいですね　♪

2016年12月4日日曜日

お味は？

海外にいる娘から　「グルテンフリーのお菓子」　情報が届きました。

２歳ごろまで乳・卵製品を除去していた娘ですが、その後は特にひどいアレルギー症状もなくすごしています。

ただし、卵については　「食べられるけれど、あまり好きではない」　ようです。(~_~;)

現地のスーパーで試しに買ってみた、という　グルテンフリー商品。