スイートポテト☆

安納いもがあったので　”スイートポテト”　を作ってみました。

甘くて、クリーミーな食感は、なにも加えなくとも十分なのですが、砂糖、バター、生クリームをそれぞれほんの少し　と　卵黄を加えてオーブンで焼きました。

安納いもは、糖度の割にはカロリーが低い、と書いてありましたので、良しとしましょう　♪

さつまいものお菓子といえば、鹿児島の　「フェスティバロ」　がすぐに思い浮かびます。

ＪＡＬのＣＡさんたちの口コミで大人気となった　”ラブリー”。

ずいぶん前に、鹿児島に行った家族がおみやげに買ってきてくれた　”ラブリー”　の　箱！が残っていました！

製造年月日　１９９８年　４月１８日　のラベルが貼ってあります。

その当時、すでに小麦除去をしていたので、今ほどグルテンフリーのスイーツがなかったこともあって、その美味しさに、すごく感激したのを覚えています。

なので、捨てることができなかったのでしょうね、箱を　・・・　（笑）

とっても美味しい、グルテンフリー　スイーツです　♪

www.festivalo.co.jp/