秋の味覚☆

秋風とともに、お店には　いろいろ美味しい食材が並び始めました。

この時期ならではの 秋の味覚　”栗”。

大好きです　♪

和菓子屋さんのようにはできませんでしたが、”栗茶巾”　を作ってみました。

作り方は　とても簡単　♪

材料　（10個分）

栗　　５００ｇ

＜シロップ＞　砂糖　　５０ｇ　　水　　３０ｃｃ

栗をゆでて　マッシュした中に、中火で3分ほど煮詰めたシロップを少しずつ加えて練るだけ。

あまり上手にしぼれませんでしたが、淡い甘味が　とても美味しいです　♪

沖縄産の　素精糖　を使いました。


新物の　さつまいも　と　”じろあめ”　で　”大学いも”　も。

ほくほくで、やさし～い甘さです　♪

どこからか　なにかの音が聞こえてきそうな　・・・　笑

食欲の秋ですね！