秋の香り☆

散歩の途中でふと気が付いた、秋の香り　♪

いつのまにか、びっしりと花をつけていました。

岡山から届いた　”ニューピオーネ”　と　”安芸クイーン”。

粒が大きくて、みごとです！

いろいろなレシピを参考に、”米粉の ぶどうタルト”　を作ってみました。

ビスケットのようなタルト生地に、アーモンドクリームを詰めて焼いた　”ビスケット　タルト”　♪

カロリーが高そうなので、今回は　小さ目のタルト型で。

キルフェボン　とは　くらべものになりませんが、シロップ漬けにしたぶどうの風味が効いた、美味しい　”グルテンフリーのぶどうのタルト”　ができあがりました　♪

タルト生地はサクサクでしたが、アーモンドクリームの生地はしっとり気味。

キルフェボンのタルトを食べたことがないのですが、もう少しサクサクしたものでしょうか　・・・　？

自己流なので　失敗ばかりしていますが、米粉のおかげで、最近お菓子作りにはまっています。

ますます重く（？）なりそうです～。