宇治の抹茶スイーツ☆

お茶のまち　宇治市へ行ってまいりました。

約1000年前に建立された　世界遺産の　平等院。

10円硬貨にも描かれている　”鳳凰堂”　の修理が終了して、美しい姿が現れました。

写真を撮るのがヘタすぎ～　と　家族につっこまれましたが、手前の　阿字池に映る姿は　優美そのもの。　一万円札の裏に描かれている 屋根の上の　”鳳凰”　が　青空に映えます。

参道には　老舗のお茶やさんが並んでいましたが、その中に　”You　は　なにしに～？”　に出ていた　”おむこさんの”　姿が・・・。　すっかり宇治の街に溶け込んでいらっしゃいました　♪


伊藤九右衛門本店で　”抹茶パフェ”　をいただきました　♪

メニューには　原材料表示があり、小麦の表示（抹茶せんべい）　もありましたが、上に乗っている抹茶せんべいを取り除いて、美味しくいただきました。

お店では、コンタミの可能性があります、とのこと。　それぞれのご判断で。

事前に調べておいた　もう一か所のお店　”Americana”　へ。

7年間　試行錯誤して作られた　”アボカド　チーズケーキ”　がこのお店の人気商品だそうですが、残念ながら、小麦粉を使っているので　いただけません。　　

米粉倶楽部で紹介されていた　お目当ての　”ふんわりお米の宇治抹茶ケーキ”　と　”お米の宇治抹茶ラスク”　を　送っていただくことに。　

どちらも　ノングルテンの　抹茶スイーツです！

ケーキは　ふんわり、抹茶の味が濃～い　美味しいお菓子でした。

丁寧に作られた抹茶ケーキは　大人のお茶うけに　ぴったり　♪

さくさく　ラスクは　おこさまのおやつにも　♪

お店の方に、米粉製品をもっとたくさん作っていただけるとうれしいです、と、お願いしてきました。

宇治ならではの　美味しい　グルテンフリーのスイーツができるのを楽しみにしています！