米粉のチョコレートケーキ☆

”ホワイトデー”　は　いったいいつから始まったのでしょう・・・？

Wiki　によると、1978年頃から徐々に広まっていったようです。

1980年には　全国飴菓子工業協同組合が　ホワイトデーをスタートさせ、その後、キャンディの日に変えたそうです。
そういえば、昔は　ホワイトデーに　”あめ”　をさかんに売っていたような記憶が・・・。

ちなみに、愛媛県の柑橘類生産農家　発案の　”オレンジデー”　というのもあるとか。　（？？）

いつもの米粉で　ノングルテンのチョコレートケーキ　♪
”ザッハトルテ風”　です。
美味しいけれど、ガトーショコラと比べると　重～い！

ロサンジェルスで人気の　ドーナッツ屋さん　”Fonuts”　の記事をみつけました。

いろいろなフレーバーが揃った　”焼きドーナッツ”　のお店のようです。
ビーガン　や　小麦アレルギーを持つ人に対応したものもあるそうです。

小麦アレルギーを持つオーナーの女性が、小麦を使わず、しかもおいしいお菓子を作ろうと試行錯誤した結果出来上がった　”焼きドーナッツ”。

アレルギーを持っていない人にも大人気のお店だそうです！

www.fonuts.com