とても参考になります！

信頼できる、最新のアレルギー情報を載せていらっしゃる　”Y～　ママ”　のブログは　いつも　とても参考になります。

きょうの話題は　クックパッドのHP　でアレルギーのことが詳しく書かれているという情報でした。

とてもわかりやすい内容なので、アレルギーに関心がある方は必見ですね！

早速　HP　を開いてみました。
基本的なことが、わかりやすくまとめられていて、とても参考になりました。

主要アレルゲン除去の項目の中で、小麦アレルギーがあっても他の麦類や穀物を除去する必要は基本的にありません、と書かれています。

いつも　半信半疑で飲んでいる（たま～に、せいぜいグラスいっぱいぐらいですが・・・）　ビール。
原材料は　大麦（？）ですよね。　
個人差があると思いますが、私の場合は、O、K、ということで、ひとつ疑問が解決しました。

”ビール”　と　”醤油”　に関しては　いつも　疑問に思っていました。
どちらも　普通にとりいれているので、もう小麦を食べても平気かな？と思うことも・・・。

アレルギーの情報は、主にお子さん向けなので、さすがに　”ビール”　の情報はあまりありませんねぇ～。

”Y～ママ”、いつも　貴重な情報をありがとうございます！

先日　”表参道　新潟　ネスパス”　でみつけた　”自然芋そば　ライススタジオ”　の米粉めんで、　きょうのお昼は　”ノングルテン　きつねうどん”。

いろいろ種類がありますが、きょうは　”並麺”　を使いました。