らぶらいす☆

山形県米沢市にある　ベーカリー　中村屋　の　”らぶらいす”。

山形県産米　”はえぬき”　を１００％使用した、グルテンなし、の美味しい米粉パンです。

この素敵な名前の米粉パンに出会ったのは、もう10年以上前。

確か、NHKの　”おはよう日本”　のなかの　”街かど情報室”　で紹介されたのを、友人がすぐに教えてくれました。

当時はまだ、グルテンなしの美味しいパンは珍しかったので、（その頃は、A-カットパンを食べてました）　即問い合わせたことを覚えています。

番組内で、”山形大学大学院　理工学研究科の研究室から生まれた米粉パン”　として紹介されていました。

たぶん、これがきっかけで、いろいろな米粉パンが続々と登場したのではないでしょうか。

すぐに、山形新幹線に乗って、行きました～！

すごく　感激しました！

”タイナイ”　さんに出会うまでは　ずっと　”らぶらいす”　でした。

種類もいろいろあって、どれもとっても美味しいです。

久しぶりに取り寄せた　”らぶらいす”　を味わっていただきました。

ほんのり甘くて、やさしい味。　ちょっとお高いから、私にとっては　”おやつ”　でしょうか・・・？

パン屋さんですので、コンタミについては　ご確認ください。