恐れ入りました☆

８８歳の母が、先日行われた　女学校の同窓会の写真を見せてくれました。

さすがに、母は　参加できませんでしたが、７０年来！の　旧友たちのことを　なつかしそうに、一人ひとり、説明してくれました。

毎年、１０名前後の方が参加されるようですが、みなさん　お元気～　！　


きょうは、話題の　”東京駅　１００周年記念弁当”　を　おみやげに　♪

老舗の味が　少しずつ盛り込まれた、にぎやかな　お弁当です。

ちょっと　お値段高めだったので、分け合っていただきました～。

１００周年で　大盛り上がりの　東京駅。

新しくできた　”グランルーフ”　は　またゆっくりと　♪


東京駅構内の　”エキュート　東京”　では　１１月３日まで、”いしかわマルシェ”　が開催されています。

１１月２日には、石川県のマスコット　キャラクター　”ひゃくまんさん”　がおでましになるそうです。

お目にかかりたい～！

グルテンフリー カナッペ☆

”ローズマリー風味の　グルテンフリー　クラッカー”　と　”お米とおからの　クラッカー”　を　使って、娘に　カナッペを作ってもらうことにしました。

最近見つけた　”お米とおからのクラッカー”　は、やはり　おせんべい（？）　という感じで、カナッペには向かないようです。

原材料は　うるち米　・　もち粉　・　おからパウダー　・　乾燥ココナッツ　・　トマトパウダー　・　砂糖　・　粗挽バジル　・　食塩。


リッツのような食感の　”グルテンフリー　クラッカー”　で、ちょっとおしゃれな一品ができました。

アボカド　ディップ　と　サーモン＆カマンベール　の　グルテンフリー　カナッペ　です　♪

週末の晩ごはん　♪

ラッキー☆

普段、なかなか見ることができない　関西の電車。

今　話題の　”しまかぜ”　を見ることができました！

”子鉄”　と　”ばば鉄”　憧れの電車です。

窓から覗いた内部も　魅力的　♪　　ぜひ乗ってみたい電車です。

大阪、京都で出会った　電車　♪　　

こんど　子鉄に　聞いてみようと思います。

そして　”ラピート”　！

大阪ステーションシティ　”ノースゲートビルディング”　に　ある　”鉄道プラザ”　で、孫たちにおみやげを買ってきました。

楽しみにしていてね～　♪

まもなくベストシーズン☆

だんだんと木々が色づいてきて、まもなく　京都のベストシーズンが始まりますね。

紅葉の季節でなくても、いつも観光客でいっぱいな　古都　京都　ですが、なんど訪れても　新しい発見があります。

町の雰囲気にそぐわない看板が撤去されたり、渋赤色のバスやタクシーをたくさん見かけるようになりました。

京都駅の斬新さも、印象的です。

おみやげに　”京野菜”　を買ってきました。

丹波黒大豆の枝豆が　美味しい　！

京都のグルテンフリー スイーツ☆

”スイーツの宝庫”　京都　♪

日本が誇る　老舗の和菓子　や　趣向をこらした新しいスイーツ　などなど、目移りして困ります。

前回は　生憎の定休日でいただけなかった　栖園　大極殿本舗六角店　の　”琥珀流し”。

月ごとに蜜が替わる　大人気のスイーツ　のようです。　

今月は　”こしあん　と　くり”　でした。

なめらかで、つるんとしたのどごしに　あずきの風味が加わった　極上の一品　♪

昔ながらの　趣のあるお店は　お客さんでいっぱいでした。

これは、しばらく待ってもぜひいただきたいですね　♪

そして、京都にきたからには、やはり　”都松庵”　へ行かなければ～

今回は　”あんロールケーキ”　（２７０円）　を　いただきました。

ふわふわの米粉のスポンジ生地に　粒あん、生クリームがマッチして、とっても美味しいです！

そして、もちろん、”あんdeシュー”（限定　マロンクリーム　２７０円）　も　買って帰りました。

横にあるのは、”黒胡椒クッキー”　（一袋　３５０円）　

原材料　　白隠元豆・サラダ油・粉チーズ・米粉（国産）・牛乳・グラニュー糖・黒胡椒・塩

大人向きですが、ピリッとした味が、お酒にも合いそうです。

とても美味　♪

お店の片隅に、エリカ・アンギャルさんの本が置いてありましたが、店内は、年配のお馴染みさん（？）　や　男性の方々も　・・・。

美味しくて、落ち着く、グルテンフリーのお店です。


どちらも、京都に来た折には必ず立ち寄りたいお店です　♪

”うすもみじ” の京都☆

本格的な紅葉は　まだ早いのですが、秋の気配が漂い、木々がうっすらと色づくこの季節のことを
先人たちは　「うすもみじ」　と　言ったそうです。　（京都市長さんのお言葉、拝借しました～）

岡山からの帰りに、ちょっと寄り道して、大好きな京都にやってきました。

京都に来ると、ついよくばって　あちこち行きたくなってしまうのですが、今回は、先日完成したばかりの　”将軍塚青龍殿”　に的をしぼりました。

こちらでは　10月8日～12月23日まで、国宝　”青不動”　の　御開帳が行われています。

青蓮院から　シャトルバスで、東山山頂へ。

清水の舞台　の　４.5倍もあるという　大舞台からは、京都の街が一望できます。

国宝　”青不動”　が　まつられた　青龍殿の内部は、超ハイテク　！

ちょうど　護摩供が行われるというので、参加させていただきました。

こんなに　間近で　護摩を焚くのをみるのは、はじめての体験です。

国宝の前！で、どんどん　炎があがって、びっくり　！

真上には、巨大なダクトが据えつけてありました～。

とてもお話の上手なお坊様の説明によると、国宝　”青不動”　は、ガラス越しに、温度・湿度が保たれた　”完璧”　な状態で管理されているそうです。

１０００年以上の歴史がある　とても　パワーのある　お不動さまに、力をいただいたような気がいたします。

１０月２４日から、ライトアップも行われるそうです。

庭園の紅葉が　さぞかし　きれいでしょうね　♪

大阪でグルテンフリー☆

大阪でのランチは　”箱寿司”　♪

創業文政十二年という　”本福寿司”　で　いただきました。

旨みがぎゅっとつまった、酢加減もちょうど良い、美味しい押しずしでした！

”なんば”　のあたりを散策していたら、家族から、”一芳亭”　に行くべき！　とのメールがきました。

おなかいっぱいなんだけど～、と思いながらも、子供の熱心な勧めで、周辺をウロウロしていたところ、同年輩の外国人ご夫婦がなにやら迷っているのを見て、おせっかいにも　ちょっと手助けを。　(自分も迷っているのに・・・）

近くの　”道具街”　で　包丁を買いたいというので、地元の人に聞いてあげると、なんとお店まで案内してくださる、とのこと。　なんて親切な方でしょう。

で、こちらは、子供の遠隔ナビで　（スマホじゃないんです～）　”一芳亭”　へ。

昭和の初めからあるという、このお店の一番人気は、なんと、グルテンフリーのしゅうまい　！

しゅうまいの中身は、豚ミンチ肉、えび、たまねぎのみじん切りを塩、こしょうで味付けし、片栗粉でつないだもの。　それを、薄焼き卵で作った皮で包んである　黄色いしゅうまい　♪

特定原材料　　卵　・　えび　・　豚肉

文豪も愛したという、お店一押しの一品だそうです。

久々に口にしたしゅうまいは、たまねぎの甘さがきわだった、美味しい　”しゅうまい”　でした。

これは、発見でした！　

私も、道具街に行ってみましたら、さすが！　本格的な　”たこ焼き器”　がありました。

大阪版　”かっぱ橋”　ですね　♪

エネルギッシュな大阪の街☆

大阪で下車するのは、久しぶりです。

迫力ある　大阪ステーションシティ　！

大阪駅を発着する電車を子鉄たちが見たら喜ぶだろうな～と思いながら、眺めていました。

右も左もわからない中、なんとか、有名観光スポットにたどり着きました。

リニューアルした　”グリコ”　の看板がみられるかと思ったのですが、まだ、綾瀬さんでした～。

大丸　の　素晴らしい　”レリーフ”　も　鑑賞　♪

やはり　とっても　個性的な街　ですね　！































”グリコ”　の　看板がそろそろリーニューアルされているかと思ったのですが、まだでした～。

途中下車☆

岡山名物　”ばらずし” は  ”祭りずし”　とも　呼ばれるそうですね。

さわら、えび、あなご、たこ、たけのこなど、瀬戸内海の新鮮な魚や野菜が入った　美味しい郷土料理をいただきました。

東京方面へ帰る途中、姫路で　途中下車することにしました。

来年のお披露目に向けて、今まさにお色直し真っ最中の　世界遺産　”姫路城”　を拝見　♪

うわさのとおり、まっしろ！な　”白鷺城”　でした～。

大河ドラマの効果、バツグンですね。

お城の修理が完成したら、さぞかし大勢の観光客が訪れることでしょうね。

いつも、ビューンと通り過ぎるばかりでしたが、途中下車で、美しいお城を見ることができました　♪

岡山のグルテンフリー スイーツ☆

岡山での用事を済ませたあと、事前に調べておいた　グルテンフリーのスイーツを探しに行きました。

まずは、 ”ホトトギス”　さん　の　グルテンフリー　”ブラウニー”　が　置いてあるという、JAおかやま　はなやか中央店へ。

地元の新鮮な野菜　や　くだもの、お花などが　いっぱい並んだ一角に、ありました！

”自家栽培岡山米粉　と　放し飼い地鶏卵　でつくった　濃厚な風味のしっとりした　チョコレートケーキ”　という説明のとおり、とても　こだわりのある　”Brownie”のようです。

美味しい紅茶といただいた　”Brownie”　のお味は、上品で、素晴らしい風味でした ！

これは、おとなのための　スイーツ　♪

”ホワイトチョコブラウニー”　の　原材料は　種子島産素精糖・岡山産卵・北海道バター・自家栽培岡山産米粉・フランス産カカオパウダー・ホワイトチョコレート

思っていたより、小さ目　・・・　かしら？

www.hototogisubakery.com/




もうひとつは、米粉　Sweets　”Brown”、珍しい　グルテンフリー　大判焼きのお店です。

オーナーのご主人と店長さんが　とっても気さくで、感じの良いお店です。

なんと、ご主人のお母様と女性の店長さんも、突然、小麦アレルギーを発症なさったそうです。

まずは　”プレーン”（70円）　をぜひ食べてみてください、と勧められた、卵・乳・小麦不使用の　アレルギーフリーの大判焼き。

軽く温めて、ふたつに割ってくださったのは、とても大判焼きとは思えない、まるで、米粉パンのようでした。　いろいろな具材を挟んでも、楽しめそうですね　♪

イートインもあるお店には、いろいろな種類の大判焼きがあります。

何十年ぶりに食べた、オーソドックスな　あんこの大判焼き　♪

美味しかったです～。

アレルギーのない人にもきっと喜ばれる、手頃で、美味しい素朴なおやつです。

地元　岡山吉備中央町のコシヒカリを使った　”グルテンフリーの大判焼き”　を　多くの人に、気軽に美味しく食べてもらいたいとの思いから始められたお店。

東京にもお店を出したい、と　熱く語っていらっしゃった、えびすさまのようなお顔のご主人。

楽しみにしています！

ちょうどいらした、製粉会社の方に、新製品のおみやげまでいただいてしまいました。

ごちそうさまでした　♪



kurasiki-brown.jimdo.com/

　

晴れの国 岡山☆

秋晴れの中、雪化粧をした富士山の美しい姿を眺めつつ　岡山に行ってきました。

久しぶりに訪れた　”晴れの国　岡山”　は　きょうも快晴　♪

駅周辺の変貌には　来るたびに　驚かされます。

12月5日にオープンする　”イオン　モール”　は　駅直結となるそうで、岡山駅周辺は、ますます
賑やかになることでしょうね。

岡山弁を話す　”コマさん”　関連のものがないかと　観光案内所で聞いたところ、別のキャラクターはあるけれど、妖怪さんはまだありません、とのこと。

人気なんですねぇ、と言われました。

別の場所で偶然、宇梶さんを起用した　”もんげー　岡山！”　の　ポスターを発見。　

これって、もしかしたら　”コマさん”　人気にあやかって？　（笑）

これから　”コマさん”　も　登場するかもしれませんね　♪

岡山駅でみかけた　きれいなブルーの　新幹線。

もしかして　”カンセンジャー”（？）と、思わず写してしまいました。

すっかり　チビちゃんたちに感化されています　！