栗のパウンドケーキ☆

見慣れない米粉があったので、と　娘が買ってきてくれた　”お米のパンケーキの粉”。

１００ｇ　の袋が　２つ　入っているので、ちょこっと作りたいときに便利かな、と思います。

早速、中に入っていた　レシピ　を参考に　グルテンフリー　「混ぜて焼くだけ！　栗のパウンドケーキ」　を作ってみました。

材料は、卵・バター（２０ｇ）・砂糖・ミックス粉（1袋）・ベーキングパウダー・栗

ボウルに、溶かしバター　と　その他の材料をぜんぶ入れて混ぜ、180℃　で　30分。

バターの分量が少ないのがちょっと心配でしたが、さっくりとした、甘さ控えめのおやつができました。　パウンドケーキというよりは、パンっぽい感じです。

あまりにも簡単！にできるので、すぐ食べたいときには便利ですね。

今度は、バターを多めにしてみようと思います。

パウンド型も　もう少し小さ目で。

子供たちが　それとなく　気を配ってくれて、うれしいです　♪

ちびちゃんたちもね　♪