大阪でグルテンフリー☆

大阪でのランチは　”箱寿司”　♪

創業文政十二年という　”本福寿司”　で　いただきました。

旨みがぎゅっとつまった、酢加減もちょうど良い、美味しい押しずしでした！

”なんば”　のあたりを散策していたら、家族から、”一芳亭”　に行くべき！　とのメールがきました。

おなかいっぱいなんだけど～、と思いながらも、子供の熱心な勧めで、周辺をウロウロしていたところ、同年輩の外国人ご夫婦がなにやら迷っているのを見て、おせっかいにも　ちょっと手助けを。　(自分も迷っているのに・・・）

近くの　”道具街”　で　包丁を買いたいというので、地元の人に聞いてあげると、なんとお店まで案内してくださる、とのこと。　なんて親切な方でしょう。

で、こちらは、子供の遠隔ナビで　（スマホじゃないんです～）　”一芳亭”　へ。

昭和の初めからあるという、このお店の一番人気は、なんと、グルテンフリーのしゅうまい　！

しゅうまいの中身は、豚ミンチ肉、えび、たまねぎのみじん切りを塩、こしょうで味付けし、片栗粉でつないだもの。　それを、薄焼き卵で作った皮で包んである　黄色いしゅうまい　♪

特定原材料　　卵　・　えび　・　豚肉

文豪も愛したという、お店一押しの一品だそうです。

久々に口にしたしゅうまいは、たまねぎの甘さがきわだった、美味しい　”しゅうまい”　でした。

これは、発見でした！　

私も、道具街に行ってみましたら、さすが！　本格的な　”たこ焼き器”　がありました。

大阪版　”かっぱ橋”　ですね　♪