簡単！ グルテンフリー パン☆

先日買った、グルテンフリー　”bread mix”。

Soy Free,  Gluten Free,  Wheat Free,  Dairy Free,  Egg Free,  Yeast Free,  Vegan  の表示。

原材料は　とうもろこしでんぷん、米粉、ブドウ糖、塩、膨張剤、乳化剤、増粘安定剤。

うまくできるか、ちょっと心配だったのですが　・・・　パン！　が　焼けました。

パンミックス、　水、　植物油　を　ボウルに入れてまぜるだけ。

なめらかになるまでまぜる、と書いてありますが、なかなか　そうならなくて　・・・　
ある程度のところで、パウンド型に入れました。

暖かいところに　約15分。

180度の　オーブンで　35～40分　焼きます。

焼き上がり～！

形が悪い　・・・　ですが、　手作り　”パン”　ができました。

スライスしたら、穴が　・・・　

早速　一切れ　トーストしていただきました。

食べた感じは　いつもの　米粉パンと同じ。　とうもろこしの味は　あまりしませんでした。

超簡単！　ストックしておけば、いつでも　焼き立てが食べられますね　♪