うれしい情報☆

またまた　良い情報を　”Yママ～”　から　いただきました　♪

つい最近、”WAGOME”　という　米粉のパン屋さんが　金沢にオープンしたそうです。

天然酵母を使用した、グルテンなしの　米粉パン。

またまた　旅行の目的ができました　♪

最近、”米粉のパン”　と　うたっている　パン屋さんが　とても　増えましたが、ノン　グルテンのパンは　少ないようですね。

ずいぶん前に、岡山で　米粉パンの　”和良”　を　見つけた時は　うれしくなったものですが、聞いてみると、やはり、グルテンを使っているとのこと。

グルテンなしで、ふわふわの　（ふわっふわっ、でなくていいんです）　パンを作るのは　やはり　むずかしいのでしょうかねぇ～。

こんど　岡山に行ったときには　”ホトトギス”　の　パンをぜひ　買いに行きたいと思っています。

こちらも、希少な　グルテンなしの　米粉パンのお店です。

なんだか、とっても行きにくいところにあるお店のようですが、岡山市内でも買えるようですね。

いつも、いつも　good news　 を提供してくださる　”Yママ”　に　感謝！です。