ビーフン東 ☆

アレルギーは　とても　むずかしいものですね。
気をとりなおして・・・。

メトロのパンフレットに載っていた　新橋の　”ビーフン東”　に　行ってみました。

創業68年、新橋のサラリーマンご用達の台湾料理店です。

なにも知らないばば　は、12時半すぎに行きましたら、お店の前は行列！
周りの店舗でも　長い列ができていました。

活気あふれる厨房前のカウンターで、慌ただしく　”五目焼きビーフン”　をいただきました。

ちょっと　ピンボケですが、具だくさんの　さっぱりした　焼きビーフンでした　♪

私には　ちょうど良い量でしたが、お若い方には　ちょっと物足りないかもしれませんね。

厨房には　ケンミンのビーフンの箱がいっぱい。

ケンミンのホームページを見ると、アレルギー物質不使用を前面に打ち出していて、改めて、アレルギーの関心が高いのだなぁ、と感じました。

www.kenmin.co.jp/


渋谷にも、学生の頃　台湾からの留学生に教えてもらった　台湾料理店　”麗郷”　があります。

それ以来、よく　子供たちを連れて行きましたが、いまだに　人気のあるお店のようですね。

久しぶりに　また行ってみたくなりました。

”腸詰め”　や　”ちまき”　それから　”しじみ”　が美味しいですよ　♪