しんびき粉☆

うるち米を蒸し、乾燥させた　”しんびき粉”。

米粉　・　卵白　・　しんびき粉　の衣で、えび　と　コーン＆枝豆　を　揚げました。

サクサクしていて、美味しい～　♪

ちょっと目先の変わった　グルテンフリーの揚げ物です。

たけのこご飯　と　わけぎのぬた　で　”春”　を　満喫しました。

娘の手料理に感謝～　♪