のせられて～☆

娘にのせられて、「ラーメン　バーガー」　作っちゃいました～　♪

使ったのは、いつもの　米粉麺。　グルテンフリーです。
（ちぢれ麺が、味が絡んでいいそうですよ）

ニューヨーク発　「ラーメン　バーガー」　の　専門店　「RAMEN BURGER TOKYO」　が　東京中野に先日オープンしたそうです。

お店のバーガーは、グルテンフリーではありませんが、真似してみました～。

セルクル代わりに、一番小さいケーキ型を使ってみたのですが、あまり意味がなかったようです。

ごま油で丸く焼き固めた米粉麺に、しそ・パテ（卵以外は、つなぎなし）・青ネギをはさみ、醤油の甘辛タレをかけました。

パリパリ麺　と　和風のパテの味がマッチして、案外　いけます　♪
だいぶ、食べにくいですけれどね～。

ＴＶで見た　お店のラーメンバーガー　も　こんな感じ（？）でした。

ユニークな発想ですね　（笑）