米粉のサブレ☆

すこし前から、やっとお店にバターがもどってきました。

これからの季節、お菓子作りは暑くて大変なのですが、米粉で　”グルテンフリーのサブレ”　を焼いてみました。

クックパッドのレシピを参考に。

材料

米粉　　１００ｇ
アーモンドプードル　　５０ｇ
バター　　８０ｇ
グラニュー糖　　５０ｇ
牛乳　　大さじ１
ベーキングパウダー　小さじ１

１８０℃　のオーブンで２０分。

サクサクの出来上がりです　♪

レシピでは、１センチの厚みで、とありましたが、ちょっと厚すぎたようです。

月餅（？）みたいになってしまいました。

残りの生地で小さ目に焼いて見たのですが、やはりあまり形が良くないですねぇ。

手作りのお菓子は、カロリーが高いので食べ過ぎないようにしなくては～　・・・

きれいな色の　「初雪葛　（はつゆきかずら）」　を見かけました。

「スイレン」　も　咲き始めましたね。