主婦ですね☆

北陸地方の　代表的な　おみやげ　♪

あの　”半沢直樹”　にも　登場した　金沢の老舗　俵屋の　”じろあめ”　の　原材料は　米（国産）、大麦のみ。

砂糖や人口調味料などは一切使っていない、 自然の甘味料は、いろいろなお料理に利用できるそうです。

富山　月世界本舗の　”月世界”　の原材料は、砂糖、卵、寒天。

ほんのり甘く、口の中で溶けてしまう　軽～い　お菓子は、昔から　お気に入りです。

金沢の　“能作”　で　見つけた　お手頃価格の器で　♪

近江町市場で見つけた　加賀野菜。　

こんなものまで　買ってきてしまいました。　やっぱり　主婦ですね。

今が旬の　加賀れんこん　と　金時草を　米粉で　てんぷらに。

金時草の　酢の物も　作ってみました。

加賀太きゅうりの煮物は、冬瓜に似ていますが、やっぱり　きゅうりのお味。

もっと太くて、大きいものもあって、びっくり！

めずらしい　”打木甘栗南瓜”　は　スイーツ向きだそうです。

たまたま　見つけた　小麦粉を使っていないお菓子　”金沢望郷歌”。

地元の高校生が企画したものを　”BOSTON”　というお店が　製造、販売しているようです。

加賀野菜　と　石川産コシヒカリ　を　使用した　グルテンフリーなスイーツ　♪


うまくできるか　わかりませんが、”パンプキンプリン”　に　挑戦してみようと思います。