野菜チキンカレー☆

鎌倉駅から歩いて数分のところにある　”鎌倉市農協連即売所”　（通称　レンバイ）。

なんと、昭和3年から続いているそうです。

みずみずしい葉物　や　珍しい品種　の　鎌倉野菜がたくさんありました。

主婦　必見！　のところです。

カラフルな野菜が少しずつ入ったセット（300円）を使って、野菜チキンカレーを作りました　♪

オレンジ色のズッキーニ（？）　や　かぶ　など、お野菜が甘い～。

娘が、この秋オープンした　”とっとり　・　おかやま　新橋館”　で　見つけてくれた、小麦粉不使用　の　カレールゥ　を使いました。

翌日、残ったカレーで、”米粉麺のカレーうどん”　♪

手元にあったのが　細麺だったので、”カレー素麺” ？

もう少し太い米粉麺の方がいいですね。

寒い日に、身体が温まります　♪