ハワイアン風 パンケーキ☆

休日の　ブランチに　憧れの　ハワイアン風　パンケーキ　♪

表参道のお店のようでは？　

グルテンフリー　です　！

玄米粉で　作った　パンケーキに　フルーツをたくさんのせてみました。　

「のせすぎ～」　という声も　（笑）

熊本製粉の　”おひさま玄米粉”　を使いました。

玄米粉は、米粉に比べて　きめが　少し荒いのでしょうか、ベーキングパウダーと一緒にふるうとき、うまくいきませんでした。

食物繊維たっぷりな　玄米粉のパンケーキは、　アレルギーのない家族も　「美味しい」　と　言っています。

食感が、少し　もそもそするかな～という感想でした。

トロピカル　ムード　いっぱいの　グルテンフリー　パンケーキができました　♪