明太子スパゲッティ☆

大のお気に入り　”小林製麺”　さんの　米粉麺　が、GFCO　（Gluten Free Certification Organization)　から　グルテンフリーの認証を受け、ロゴも取得した、という記事がありました。

グルテンフリーのロゴは、厳しいチェックを経た上で、高品質の商品だけに与えられるマークのようです。

「GF]　のマークを見つけたら、安心して購入できるということですね　！


先日、娘が作ってくれた　”グルテンフリー　明太子パスタ”　が　美味しすぎ～　♪

お店のよりも美味しいかも　・・・　は、ちょっと身びいき？

ちょうどあった　小林製麺の米粉パスタ　で作ってくれたのですが、明太子スパは、やっぱり普通の丸い方のスパゲッティの方が合うね、と言っていました。

生クリームを加えたソースが、もちもちしたパスタにうまくからんで、とっても美味しかったです。

パッケージが変更になって　”フェットチーネ”　という名前になったようですが、今回使ったのは、近くのお店で買った　”お米のパスタ”　です。